우룡차

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작성자마블 조회 0회 작성일 2021-11-25 17:29:19 댓글 0

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우롱차의 종류 - 철관음, 동정우롱차, 아리산우롱차, 동방미인, 포총, 대홍포, 봉황단총의 차이를 간단 요약 정리해 드림

#우롱차 #종류

녹차와 홍차 사이의 발효도를 가진 우롱차는 매우 다양한 종류가 있습니다. 지금도 신품종이 계속 개발되고 있어서 종류도 계속 늘어나고 있습니다. 유서 깊고 유명한 8가지 우롱차를 엄선하여 소개하는 영상을 제작하였으니, 다양한 우롱차를 만나보세요.

새해 복 많이 받으세요.

References:
https://en.wikipedia.org/wiki/Tieguanyin
https://en.wikipedia.org/wiki/Dong_Ding_tea
https://en.wikipedia.org/wiki/High-mountain_tea
https://en.wikipedia.org/wiki/Dongfang_meiren
https://en.wikipedia.org/wiki/Baozhong_tea
https://en.wikipedia.org/wiki/Da_Hong_Pao
https://en.wikipedia.org/wiki/Jin_Xuan_tea
https://www.teavivre.com/info/authentic-da-hong-pao.html
https://www.google.com/url?sa=i\u0026source=images\u0026cd=\u0026cad=rja\u0026uact=8\u0026ved=2ahUKEwjf3oG5hszmAhUxIjQIHaFtAa8Qjhx6BAgBEAI\u0026url=https%3A%2F%2Ftwitter.com%2Fkingteamall%2Fstatus%2F1064669424366448640\u0026psig=AOvVaw0uCNGkMyEmU_rNNEwsjo2e\u0026ust=1577199862115863
임혜은 : 감사합니다 ~ 우롱 관심이 생겨서 책을 찾아도 잘 나와있는게 없고 어려웠는데 덕분에 도움이 되었습니다 아주 많이요
코땃쥐 : 재밌게 잘 봤습니다. 유익하네요!
다도의 여왕-Queen's Tea Table : 안녕하세요! 반가운 마음에 구독과 좋아요 꾹 눌렀어요. 상세한 설명으로 많은 공부 도와주시는 영상 멋지셔요. 차생활 나누는 다우님 계실까하고 영상 찾아보다가 들리게되었어요. 저도 제 차공부와 차생활 나누는 영상을 올리고 있어요.ㅎ 한번 놀러오셔요~^^*
Orion : 다이어트, 고혈압에 효과가 제일 좋은게 뭔가요..ㅎ
lily : 홍우롱을 샀는데 원래 이렇게 단맛이나나요?원래 먹던 동정우롱이랑 맛이 많이 달라서요

청차(靑茶,우롱차) 우리는 방법 feat.동정우롱/ How to brew Oolong tea/ウーロン茶を淹れる方法 #홍차언니 #한국티소믈리에연구원TV

안녕하세요, 홍차언니입니다.
오늘도 지난 시간에 이어 중국차를 알아볼 텐데요,
여러분 청차(靑茶)라고 들어보셨나요?
우롱차는 많이 들어보셨죠?
사실 우롱차는 청차를 의미한답니다.
타이완을 대표하는 청차인 동정우롱 티도 함께 소개해드릴게요.
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• 청차(靑茶)
- 부분 산화차 (홍차는 완전 산화차, 녹차는 비非 산화차)
- 육대다류 중에서 가공 방법이 가장 복잡함

• 청차 우리는 방법 feat.동정우롱
1. 준비물 : 자사호, 공도배, 거름망, 문향배, 품명배, 배탁(잔 받침), 청차 찻잎, 뜨거운 물(95도 이상)
2. 문향배와 품명배를 사용해서 청차 우리기
- 뜨거운 물로 준비된 다구를 예열
- 예열한 물은 차반에 따라냄
- 자사호에 적당량의 청차 찻잎을 넣고 뜨거운 물을 부어 윤차 작업을 함
- 윤차 찻물을 공도배에 따르고 문향배, 품명배에 부어줌 (따뜻함을 유지하고 티의 향미를 풍성하게 함)
- 찻잎이 든 자사호에 다시 뜨거운 물을 부어 일정 시간 동안 티를 우림
- 공도배에 남은 윤차 찻물을 자사호에 부어 줌 (따뜻함을 유지하고 티의 향미를 풍성하게 함)
- 우려낸 찻물을 공도배에 옮김
- 공도배에 담긴 찻물을 문향배에 균일하게 나눠 담고, 품명배를 문향배 위에 덮음
- 양손의 검지로 문향배 밑을 받치고, 엄지로 품명배를 누르면서 재빨리 뒤집어 줌
- 우려낸 티를 배탁 위에 올려놓고 손님에게 건넴
3. 문향배와 품명배로 티를 마시는 방법
- 먼저 문향배를 양손으로 비비면서 티의 향을 맡음
- 다음으로 품명배에 담긴 티를 마시면서 음미

※ 참고문헌 : 기초부터 배우는 중국차, 중국차 바이블
※ 동정우롱 티는 '아만프리미엄티'에서 협찬을 받아 사용하였습니다.

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누구나 쉽고 재밌게 배울 수 있는, 클래스있는 중국차 클래스.
한국티소믈리에연구원에서 인기 강사로 활동 중인 홍차언니를 통해 맛있는 티를 즐겨보세요.

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"티소믈리에 / 티블렌딩
티 전문가 과정에 도전해보세요!"

[대한민국 No.1
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[사단법인 한국티협회]
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▶ http://www.tak.or.kr/
린린 : 중국살때 가장 좋아했던 차가 우롱차, 보이차였어요^^ 우롱차를 처음 봤을때 동그란 환이 물을 부으니 퍼지면서 잎모양이 보이는게 정말 신기하고 예뻤고 맛도 좋더라구요 . 차 한잔 나오기까지의 과정을 지켜보며 이야기하고 차 한잔을 대접받았을때의 느낌은 절로 경건해지죠. 우롱차랑 다구가 마구 사고싶어지는 영상입니다. 차분히 설명해주셔서 너무 감사해요
아나레스 ANARES : 도움되는 정보 공유해주셔서 감사합니다. 매 영상 마지막에 안녕~~~!!! 하시는거 너무 귀여우셔요 웃으실때 저도 같이 빵 터졌습니다~
치즈 : 청차를 너무 좋아해서 청차용으로 산 자사호가 첫 자사호에요! 보통 보이차 우리는것만 보여서 슬펐는데 이렇게 청차 우리는 영상이 있다니 너무 좋네요!!
몽이나는 : 제가 문외한인데 우롱차를 좋아하게되서 차에 관심을 가지게되었어요. 이런 좋은 영상을 올려주셔서 감사합니다
희토리hee_tori : 와 예전에 대만 여행가서 사왔던 아리산 고산차? 티가 딱 이렇게 생겼었는데.. 흑차였군요 !!! 거기서 우려준 게 너무 맛있어서 사와놓고 그냥 티처럼 우려마셨다가 별로여서 오랫동안 보관만해두고 버렸던 적이 있어요 ㅠㅠ 한번 우려낸 물을 마시는 게 아니였군요..!!! 진짜 유익한 영상이네요 ❤️

[우롱차 종류] 대만 오룡차의 종류와 효능 철관음 금훤 고산오룡 동방미인

대만오룡차 4종 소개
금훤 35,000원
동정고산오룡 78,000원
목책철관음 65,000원
동방미인 78,000원
(모두 50그램)
abbagom : 대만 우롱차 맛있죠. 잘 알지는 못하지만 어느종류를 골라도 맛있게 마실 수 있는것 같아요. ^^
iii1iiiiii1 : 차 공부가 부쩍 재미있어졌는데 좋은 유툽이 있었네요 ㅎㅎ 감사합니다
CJ Park : 고맙습니다 잘배우고 갑니다
Michelle de nénuphar : Many thanks!
푸른바다 : 제가 가지고잇는차가 우롱차인지
알수있을까요?

... 

#우룡차

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